Masina centrifuga – model UDTJ-150

Masina centrifuga UDTJ – 150 este automata si are ca scop producerea oului lichid. Dupa ce masina este alimentata cu oua, acestea sunt sparte iar lichidul proaspat de oua este transportat intr-un rezervor. In acelasi timp, cojile de oua sunt zdrobite reducand substantial volumul acestora. In final, cojile de oua sunt indepartate automat din masina. In plus, datorita constructiei sale unice, masina recupereaza 98% din lichidul de ou din cojile zdrobite, reducand astfel pierderile.
In concluzie, utilizarea masinii UDTJ-150 in brutarii de dimensiuni mici si mijlocii, cofetarii, restaurante, gogoserii si unitati medii de prelucrare a oualor, constituie un avantaj substantial.

DESTINATIE: Brutarii de dimensiuni mici si mijlocii, cofetarii, fabrici de paste fainoase, ferme avicole sau unitati de prelucrare a oualor.

CAPACITATE: 20.000–30.000 oua/h

INLOCUIEȘTE: 15-23 oameni

COMPATIBILITATE: MX-2/4, UX-2/4, PS-1

PUTEREA ELECTRICA: 1.1 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz, 1.1 kW 230 V 3/N/PE 50/60 Hz, 1.1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz

AERUL COMPRIMAT: n/d

APA: n/d

DIMENSIUNE: 604x684x910 mm

SPATIU DE LUCRU MINIM NECESAR:  1500×1500 mm

GREUTATE:   80 kg

OPERAT DE: o persoana

• Dedicat pentru un ciclu de lucru cu un singur schimb (8 ore).
• Max 900.000 oua/luna.
• Aceasta functioneaza cu ajutorul rulmentilor cu bile.
• Reduce volumul cojilor cu 70%.
• Recupereaza 98% din masa de oua ramasa in coji.
• Centrifuga este echilibrata electronic.
• Este interzisa curatarea masinii cu aparate de spalat sub presiune.
• O cantitate mica (aproximativ 0,1%) de particule mici de coji de oua, cu dimensiuni care nu depășesc 0,75 mm, pot fi prezente in oul lichid obtinut. Pentru a atenua acest lucru, va recomandam sa lasati oul lichid deoparte timp de 15-30 de minute inainte de a-l utiliza, pentru ca particulele de coji de ou sa sedimenteze pe fundul recipientului de colectare.
• Toate piesele masinilor care vin in contact cu ouale sunt fabricate din otel inoxidabil EN 1.4301.