Mașina de spart și separat ouă, model RZ-3
DESCRIERE:
Mașina de spart ouă separă gălbenușurile de albușuri în funcție de modul de lucru selectat de operator. Mașina este dotată cu dispozitiv de reglare a vitezei astfel încât operatorul poate regla oricând viteza de operare. În plus, înălțimea și puterea cuțitelor de spargere sunt reglabile, ceea ce este util atunci când spargeți ouăle cu coaja subțire.
Specificatii tehnice
DESTINAȚIE: Mașina de spart ouă poate fi utilizată pentru brutării, cofetării și fabrici de paste fainoase.
CAPACITATE: 9600 ouă/oră
ÎNLOCUIEȘTE: 22 oameni
COMPATIBILITATE: VEL-30, MT-3, UVC-3, ESS, UZS, FS
PUTEREA ELECTRICĂ: 1 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz
AERUL COMPRIMAT: 6-8 bari
APA: n/b
GREUTATE: 180 kg
OPERAT DE: două persoane
DIMENSIUNE: 1794x936x1056 mm
SPAȚIU DE LUCRU MINIM NECESAR: 2800×1900 mm
INFORMAȚII SUPLIMENTARE:
Compatibil cu mărunțitorul de coji de ou UZS. Este compatibil cu filtrul de ouă lichide SF și cu mașina de spălat ouă tip tunel, MT-3. Dacă ouăle sunt de calitate inferioară și se dorește separarea gălbenușurilor de albușuri, ouăle trebuie răcite la o temperatură de aproximativ 14⁰C înainte de spargere. Vă recomandăm un simplu test de calitate a ouălor. Toate piesele mașinilor noastre care vin în contact cu ouăle sunt fabricate din oțel inoxidabil EN 1.4301 (AISI 304).